Месяц: Сентябрь 2025

Охладители молока играют ключевую роль в обеспечении качества сырья. Даже современное оборудование теряет эффективность, если не соблюдать строгие санитарные правила. Остатки молока, жиров и белков становятся источником бактериального обсеменения, что приводит к повышенной кислотности и сокращению срока хранения продукции. Ниже представлен пошаговый протокол, который позволит поддерживать охладители молока в идеальном санитарном состоянии, снизить риски и …

Санитарная обработка охладителей: режимы, химия, контроль чистоты Читать полностью »

Если ферма только запускается, главный вопрос — во что инвестировать: в доильный зал или в мобильный доильный аппарат. Ниже — честное сравнение с упором на окупаемость, производительность и скрытые расходы, чтобы вы приняли решение без переплат. Коротко: когда что выбирать До 40–60 голов и ограниченный бюджет — чаще выгоднее мобильный доильный аппарат (быстрый старт, минимальные …

Стационарный доильный зал или мобильные аппараты — что выгоднее на старте? Читать полностью »