Что такое танк-охладитель молока и зачем он нужен на ферме | Agroapex
Агро Апэкс

Что такое танк-охладитель молока и зачем он нужен на ферме

Производство молока — это не только доение, но и грамотное хранение продукта. Даже самое качественное сырье теряет свои свойства, если не обеспечить ему правильные температурные условия. Именно здесь в дело вступает ключевое оборудование для любой молочной фермы — танк-охладитель молока.

В этой статье мы расскажем, что представляет собой танк-охладитель, какие функции он выполняет, как выбрать подходящую модель и почему его использование — неотъемлемая часть современной молочной фермы в Казахстане.


Что такое танк-охладитель молока?

Танк-охладитель молока — это специализированная ёмкость, предназначенная для быстрого охлаждения и временного хранения молока после дойки. Он позволяет за короткое время понизить температуру свежевыдоенного молока до +4 °C и поддерживать её стабильной до момента переработки или транспортировки.

Такие танки изготавливаются из нержавеющей стали и имеют высокоэффективную теплоизоляцию. Внутри встроена автоматическая система охлаждения и, как правило, мешалка, обеспечивающая равномерное распределение температуры и предотвращающая образование сливок на поверхности.


Зачем нужен танк-охладитель на ферме?

Молоко — это скоропортящийся продукт. Уже через 2–3 часа после дойки при температуре выше +10 °C в нём начинают активно развиваться бактерии. Это не только ухудшает вкус и качество продукта, но и делает его непригодным для переработки.

Основные преимущества использования танка-охладителя:

  1. Сохранение качества молока
    Быстрое охлаждение блокирует рост микрофлоры, продлевая срок хранения продукта до 48 часов.
  2. Соответствие ветеринарным и санитарным нормам
    Охлаждение молока — обязательное требование при продаже или передаче продукции на перерабатывающее предприятие.
  3. Экономическая выгода
    Меньше порчи, выше цена реализации, возможность накопления больших объёмов без риска потерь.
  4. Удобство хранения и транспортировки
    Благодаря стабильной температуре и автоматическому перемешиванию, молоко сохраняет однородную структуру и не расслаивается.
  5. Повышение репутации хозяйства
    Использование качественного оборудования, в том числе охладителей, свидетельствует о высоком уровне фермерской культуры и ответственности.

Виды танков-охладителей молока

На рынке Казахстана, в том числе в ассортименте компании Agroapex, представлены различные модели, отличающиеся по конструкции, объёму и принципу охлаждения:

  1. Охладители закрытого типа (горизонтальные или вертикальные)
    — идеально подходят для ферм средней и высокой мощности. Полностью герметичны, оснащены автоматикой, легко моются.
  2. Охладители открытого типа
    — чаще используются на небольших фермах. Имеют открытую крышку, требуют ручного обслуживания.
  3. Стационарные и мобильные
    — выбор зависит от характера фермы. Мобильные охладители особенно удобны при сборе молока с нескольких точек.

Как выбрать подходящий танк-охладитель?

При выборе охладителя молока важно учитывать следующие параметры:

  • Объём: зависит от суточного удоя (например, для фермы на 20–30 голов подойдёт танк на 500–1000 литров).
  • Тип охлаждения: прямое (через испаритель) или косвенное (через воду или фреон).
  • Наличие автоматики и мешалки: для стабильной температуры и качества молока.
  • Материал и качество сборки: надёжная нержавеющая сталь — обязательное условие.
  • Гарантия и сервисное обслуживание: компания Agroapex предоставляет гарантию и сервис по всей территории Казахстана.

Почему стоит купить танк-охладитель молока в Agroapex?

Компания Agroapex — надёжный поставщик оборудования для молочных ферм в Казахстане. Мы предлагаем:

  • Сертифицированные охладители различных объёмов и типов,
  • Консультации по подбору оборудования под нужды конкретной фермы,
  • Гарантийное и постгарантийное обслуживание,
  • Быструю доставку и установку по регионам: Астана, Алматы, Караганда, Костанай, Уральск, Павлодар и др.

Танк-охладитель молока — не просто ёмкость для хранения, а важный элемент в цепочке производства качественного молока. Без него невозможна эффективная и безопасная работа современной фермы.

Планируете модернизацию хозяйства или открытие молочной фермы?
Обратитесь в Agroapex — мы подберем идеальное решение под ваш объем, бюджет и цели.
📞 Звоните: +7 (777) 573-40-40 или оставьте заявку на сайте!

Добавить комментарий

г. Нур-Султан (Астана), пр. Богенбай батыра, д. 16, оф. 306

+7 (7172)52-65-39

+7 (777) 573-40-40

Instagram: @agroapex

Email: agroapex_info@mail.ru

Имеем представительства по всему Казахстану: