Правильный выбор корма для коров напрямую влияет на продуктивность стада, качество молока и здоровье животных. В рационе молочной коровы ключевую роль играют три группы кормов: сенаж, силос и сено. Разберём, в чём их особенности, плюсы и минусы, условия хранения и как они влияют на удои и усвояемость питательных веществ.
1. Сено: традиционный источник клетчатки
Сено — это высушенная трава, бобовые или злаковые культуры, срезанные на пике урожайности и высушенные для длительного хранения.
Плюсы сена:
- Обеспечивает коров необходимой клетчаткой, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
- Легко хранить в стоге или сенохранилище, без сложного оборудования.
- Сохраняет витамины, особенно при правильной сушке.
Минусы сена:
- Потери питательности при хранении — особенно витаминов A и E.
- Высокая пожароопасность при неправильном хранении.
- Менее сочное, требует добавления влаги или сочных кормов для полноценного рациона.
Влияние на продуктивность:
Сено обеспечивает базовую поддержку здоровья КРС, но для высокопродуктивных коров оно недостаточно калорийно, поэтому его лучше комбинировать с концентратами и сочными кормами.
2. Силос: ферментированная энергия для продуктивности
Силос — это измельчённая зелёная масса (кукуруза, злаки, бобовые), заквашенная и ферментированная в анаэробных условиях.
Плюсы силоса:
- Высокая энергетическая ценность, способствует увеличению удоев.
- Легко усваивается, улучшает аппетит животных.
- Сохраняет питательные вещества и витаминный комплекс при правильной ферментации.
Минусы силоса:
- Требует герметичных силосных ям или траншей.
- Риск образования плесени при нарушении герметичности.
- Возможна кислотность и нарушение баланса рациона при избытке.
Влияние на продуктивность:
Силос стимулирует удой и повышает качество молока за счёт высокой доли усвояемых углеводов и энергии. Особенно эффективен для коров с повышенной продуктивностью (надой более 20–25 литров в сутки).
3. Сенаж: компромисс между сном и силосом
Сенаж — это слегка ферментированная трава с оптимальной влажностью (45–60%), закрытая в герметичных условиях на короткий срок.
Плюсы сенажа:
- Сохраняет больше витаминов, чем силос, за счёт меньшей ферментации.
- Более сочный, чем сено, что улучшает потребление корма.
- Простое хранение в пластиковых рукавах или бочках.
Минусы сенажа:
- Ограниченный срок хранения — обычно до 6–9 месяцев.
- Требует контроля влажности, иначе возможна плесень.
- Менее калориен, чем кукурузный силос, может потребоваться добавка концентратов.
Влияние на продуктивность:
Сенаж обеспечивает стабильное питание, поддерживает средний надой, подходит для сезонного кормления и комбинированных рационов.
4. Как выбрать между сенажем, силосом и сеном
Выбор корма для КРС зависит от нескольких факторов:
- Продуктивность стада: высокопродуктивные коровы нуждаются в большей энергетической ценности — чаще используют силос и сенаж.
- Сезон и условия хранения: зимой сено и силос — базовая часть рациона; летом можно использовать свежую траву и сенаж.
- Возможности фермы: наличие силосохранилища, сенохранилища, герметичных рукавов для сенажа.
- Экономическая эффективность: силос требует больше инвестиций, но повышает удой; сено дешевле, но менее калорийно.
🔹 Практический совет: на фермах среднего размера оптимально использовать комбинацию сенажа и сена, добавляя силос в периоды повышенных нагрузок на молочную продуктивность.
5. Рекомендации по кормлению
- Балансировать рацион: смешивать грубые корма (сено) с сочными и концентратами.
- Контролировать качество: проверять на плесень и кислый запах, избегать прогорклых кормов.
- Постепенно вводить новый корм: резкая смена корма может вызвать расстройство пищеварения.
- Использовать оборудование для кормления КРС: кормораздатчики, смесители и дозаторы позволяют равномерно распределять корма и экономить ресурсы.
Сено, силос и сенаж — не конкуренты, а взаимодополняющие компоненты рациона КРС.
- Сено — основа здоровья и клетчатки.
- Силос — энергетическая поддержка и стимуляция удоя.
- Сенаж — баланс витаминов, влаги и усвояемости.
Для максимальной продуктивности фермы рекомендуется комбинированное кормление с учётом физиологического состояния коров и уровня удоя.
Компания Агро Апэкс предлагает весь спектр оборудования для организации рационального кормления: кормораздатчики, смесители, дозаторы и системы контроля потребления корма, чтобы рацион КРС был эффективным и безопасным.