Зима в северных областях Казахстана — серьёзное испытание для любого животноводческого хозяйства. Температуры часто опускаются ниже –25 °C, поедаемость кормов снижается, а энергетические затраты животных растут на 15–30%. Чтобы сохранить продуктивность и здоровье стада, необходимо грамотно составить зимний рацион КРС, сбалансированный по энергии, белку и минеральным веществам.
1. Основные принципы зимнего кормления КРС
Цель зимнего рациона
- Поддержание оптимальной температуры тела и обмена веществ.
- Сохранение удоев и привесов при минимальных потерях энергии.
- Предотвращение ацидоза, кетоза и дефицита витаминов.
Базовые принципы
- Калорийность выше летней на 10–15%.
- Корма должны быть структурные (волокнистые) для нормальной работы рубца.
- Постоянный доступ к воде температурой не ниже +10 °C.
- Кормление строго по графику — минимум 3 раза в день.
2. Основные компоненты зимнего рациона
1. Силос и сенаж
Это основа зимнего кормления КРС в Казахстане.
- Силос кукурузный — источник энергии и каротина.
- Сенаж из злаково-бобовых трав — белок и структурная клетчатка.
Рекомендуемая доля в рационе:
- для дойных коров — 40–50% по массе;
- для молодняка — до 60%.
2. Сено
Лучше всего луговое или злаково-бобовое, заготовленное без заплесневелости.
Сено обеспечивает нормальную работу рубца, стимулирует жвачку.
Норма: 1,5–2 кг на 100 кг живой массы.
3. Концентраты
Необходимы для покрытия энергетического дефицита.
- Зерновые (ячмень, пшеница, овёс, кукуруза).
- Белковые добавки (жмых, шрот, бобовые).
Для дойных коров:
- 0,4–0,5 кг концентратов на каждый литр молока.
4. Минеральные добавки
- Лизунец — обязательный элемент стойлового содержания.
- Мел и фосфат — источник кальция и фосфора.
- Соль — 50–70 г в сутки.
5. Витаминные премиксы
Зимой рацион обеднён каротином и витамином D.
Используют премиксы с A, D, E и микроэлементами (Se, Zn, Cu).
3. Практические схемы зимнего рациона КРС
Схема № 1 — дойная корова (удой 18–20 л/сутки)
| Компонент | Количество в сутки |
|---|---|
| Силос кукурузный | 25 кг |
| Сенаж злаково-бобовый | 10 кг |
| Сено луговое | 4 кг |
| Концентраты (ячмень, шрот) | 5 кг |
| Мел, соль, премиксы | 100 г |
Энергия — около 11 МДж/кг СВ, переваримого протеина — 110–120 г.
Схема № 2 — стельная корова
| Компонент | Количество в сутки |
|---|---|
| Силос | 20 кг |
| Сенаж | 8 кг |
| Сено | 5 кг |
| Концентраты | 3 кг |
| Минеральная смесь | 70 г |
Важно ограничить избыточную упитанность, иначе возрастает риск осложнений при отёле.
Схема № 3 — бычки на откорме (масса 350–400 кг)
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Силос | 30 кг |
| Сено | 3 кг |
| Концентраты | 5–6 кг |
| Соль, мел | 50 г |
Цель — набор массы 900–1100 г/сутки при оптимальной конверсии корма.
4. Как избежать типичных ошибок
- Переохлаждённая вода — снижает поедаемость на 10–15%. Используйте подогреваемые поилки.
- Избыточный концентрат — вызывает ацидоз. Обязательно добавляйте сено или солому.
- Резкая смена рациона — стресс для микрофлоры рубца. Переходите на зимние корма за 7–10 дней.
- Недостаток минералов — хрупкость костей, выпадение шерсти. Контролируйте баланс Ca:P = 2:1.
5. Практические советы по организации зимнего кормления
- Корма храните в закрытых хранилищах, чтобы избежать замерзания и плесени.
- Перед кормлением слегка подогревайте сенаж и концентраты.
- Кормушки держите сухими, без наледи.
- Проверяйте температуру тела животных и состояние навоза — это индикаторы правильного обмена.
6. Заключение
Грамотно составленный зимний рацион КРС — это гарантия высокой продуктивности и здоровья животных даже при суровых условиях северного Казахстана. Баланс энергии, белка, минералов и витаминов, а также соблюдение режима кормления позволяют сохранить удои и снизить затраты.
Компания «Агро Апэкс» предлагает оборудование и решения для эффективного кормления и содержания КРС: кормораздатчики, поилки, щётки, системы микроклимата и вентиляции.
Обратитесь к нам — поможем адаптировать кормление под климат вашего региона и особенности стада.